なし 酵素シロップ

優光泉

なしを使った酵素シロップのレシピ

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主人も私も大好きな梨を使った酵素シロップは全くクセがなくて

 

子供でのごくごく飲めちゃいます。

 

梨に含まれているソルビトールという成分が

 

腸の中の善玉菌を増やしてくれるので

 

便秘がちの人におすすめ。

 

お料理の時の甘味をつけるのにもぴったりですよ。

 

むくみやすい人にもおすすめです。また、二日酔いの対策にもなる

 

のでお酒好きの人にもおすすめ。

 

 

《材料(2リットル瓶)》

 

●なし

 

↑上記材料、あわせて600g

 

●上白糖・・・660g(材料にたいして1.1倍)

 

 

 

 

 

なしは表面をよく洗ってから一口大の大きさか、

 

いちょう切りにカットします。

 

皮や種はそのままでもOK。

 

洋ナシを使ってもおいしい酵素シロップができあがりますよ。