酵素シロップにおすすめの野菜

優光泉

酵素シロップにおすすめの野菜

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●にんじん
●トマト
●ゴーヤー
●さつまいも
●かぼちゃ
●しょうが

 

・・・などなど

 

果物をメインに考えて、あまり匂いやくせのつよくない野菜をあわせるのがおすすめ。
にんじんやかぼちゃなんかは、見た目にも綺麗な仕上がりに。

 

紫芋もきれいです。

 

りんごとにんじんは特におすすめ。
あと、かんきつ類としょうがもベストパートナーです。

 

アクのあるものはおすすめできません。

 

たとえば・・
■にんにく
■にら
■ねぎ
■ごぼう
■キャベツ
・・など。

 

にんにくとか、ネギはなかなか入れてみようとは思わないかもしれませんが!

 

あと、大根やかぶやなすびなど、普段お漬物にすると美味しそうな野菜たちも
酵素シロップには向いていません。まさにお漬物の匂い!という仕上がりに
なってしまいます。

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